Redacción|LaOtraPlana.com.mx
Gómez Palacio, Durango.- La Dirección de Protección Civil del Ayuntamiento de Gómez Palacio hace un llamado a todos los propietarios de restaurantes en el municipio para realizar una revisión exhaustiva de sus instalaciones eléctricas y de gas, así como una limpieza adecuada de las campanas de cocina.
Este llamado busca prevenir accidentes que podrían poner en riesgo la seguridad de clientes y empleados.
Santiago Rodríguez Chávez, titular de la Dirección de Protección Civil, destacó la importancia de la seguridad para la Presidenta Municipal Leticia Herrera Ale, subrayando que un adecuado mantenimiento y verificación de las instalaciones es crucial para evitar incidentes como cortocircuitos, fugas de gas o incendios, los cuales pueden surgir por el deterioro de los sistemas eléctricos o la acumulación de grasa en las campanas.
“Es vital que los restauranteros mantengan sus instalaciones en condiciones óptimas, especialmente ahora que se aproxima el Día de San Valentín, período en el que se espera un incremento en la afluencia de comensales de hasta un 70 %”, explicó Rodríguez Chávez.
Además de la revisión técnica, se enfatiza la importancia de la limpieza periódica de campanas de cocina para evitar la acumulación de residuos grasos, un conocido factor de riesgo de incendios.
Rodríguez Chávez también recomendó a los restauranteros asegurar que cuenten con extintores en buenas condiciones y personal capacitado para responder en casos de emergencia. Asimismo, sugirió implementar un plan de evacuación claro y realizar simulacros regulares con el personal para garantizar un ambiente seguro para todos.
